Фетучине с лососем и брокколи

Фетучине с лососем и брокколи - это вкусное и полезное блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего лосося, брокколи и пасты фетучине, приправляется чесноком, лимоном и сыром пармезан. Это идеальное сочетание вкусов, которое заставит вас захотеть еще.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 унции пасты фетучине
- 4 унции свежего филе лосося
- 1 чашка соцветий брокколи
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу

Для начала сварите пасту фетучине в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Пока паста варится, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте в сковороду филе лосося и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности. Снимите лосося со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте соцветия брокколи и готовьте 3-4 минуты до готовности. Добавьте готовую пасту фетучине в сковороду с брокколи и перемешайте. Добавьте лимонный сок, тертый сыр пармезан, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Для подачи выложите пасту фетучине и смесь брокколи на тарелку, сверху положите приготовленное филе лосося. По желанию гарнируйте сыром пармезан и дольками лимона.
Это блюдо из феттучине с лососем и брокколи представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Лосось нежный и хрустящий, а брокколи добавляет приятный хруст. Паста идеально приготовлена и покрыта восхитительным чесночно-пармезановым соусом. Это блюдо - отличный вариант здорового и сытного обеда.
Тип блюда: Блюдо из пасты
Основные ингредиенты: Паста фетучине, филе лосося, соцветия брокколи.