Фетучине с артишоками и лимоном

Фетучине с артишоками и лимоном - это вкусное и простое в приготовлении блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются терпкий лимон и пикантные артишоки, которые не оставят равнодушными ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 унции пасты фетучине
- 1/2 стакана консервированных артишоков, слитых и нарезанных
- 1/2 лимона, сок
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Сыр пармезан для гарнира

Для начала отварите пасту фетучине в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Пока паста варится, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте в течение 1-2 минут до появления аромата. Добавьте измельченные сердца артишоков и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока они слегка не подрумянятся.
Когда макароны сварятся, слейте воду и добавьте их в сковороду с артишоками. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все вместе, пока паста не покроется лимонным соусом из артишоков.
При подаче посыпьте пасту свеженатертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов, которое оставит вас довольными и сытыми. Внешний вид блюда яркий и красочный: зеленые артишоки и желтый лимонный сок придают пасте яркий оттенок.
Фетучине с артишоками и лимоном - это блюдо из пасты, которое идеально подходит для любого случая, будь то быстрый ужин в будний день или шикарный званый ужин. Блюдо является вегетарианским, но его можно сделать и веганским, опустив сыр пармезан.
Тип блюда: Блюдо из пасты
Основные ингредиенты: Макароны фетучине, сердечки артишоков, лимонный сок