Фетучине с креветками и спаржей

Фетучине с креветками и спаржей - это вкусное и простое в приготовлении блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание нежных креветок, хрустящей спаржи и сливочной пасты фетучине. Это отличный способ насладиться здоровой и ароматной пищей, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт пасты фетучине
- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 1 фунт спаржи, обрезанной и порезанной на 1-дюймовые кусочки
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 стакана белого вина
- 1/2 стакана тяжелых сливок
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Варите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте".
- Оставьте 1 стакан воды для макарон, прежде чем сливать воду.
- Готовьте креветки и спаржу в отдельной кастрюле, чтобы избежать переваривания креветок.
- На большой сковороде приготовьте соус и бросьте макароны в соус, чтобы они равномерно покрылись.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
2. Добавьте креветки и спаржу в сковороду и готовьте, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся, около 3-4 минут.
3. Влейте белое вино и готовьте, пока жидкость не уменьшится наполовину, около 2-3 минут.
4. Добавьте в сковороду густые сливки и сыр пармезан и перемешайте, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным.
5. Добавьте в сковороду готовую пасту и перемешайте, чтобы паста покрылась соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды из-под макарон, чтобы разбавить его.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Внешний вид и вкус:
Фетучине с креветками и спаржей - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сливочный соус прекрасно покрывает пасту фетучине, а нежные креветки и хрустящая спаржа придают блюду аппетитный хруст. Блюдо обладает богатым и пикантным вкусом, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Блюда из макарон
Основные ингредиенты: Феттучине, Креветки, Спаржа