Фетучине с ореховым соусом

Фетучине с ореховым соусом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из пасты фетучине и сливочного орехового соуса с богатым вкусом и текстурой. Сочетание пасты и соуса создает аппетитное блюдо, которое обязательно придется по вкусу любому.

Ингредиенты:

- 1 фунт пасты фетучине
- 1 чашка грецких орехов
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки густых сливок
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Поджарьте грецкие орехи в сухой сковороде на среднем огне в течение 5-7 минут до появления аромата.
- Оставьте немного воды для макарон, чтобы разбавить соус, если он станет слишком густым.
- Для лучшего вкуса используйте свеженатертый сыр пармезан.

Инструкции:

1. Отварите пасту фетучине в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте".
2. Пока паста варится, приготовьте ореховый соус. В кухонном комбайне соедините поджаренные грецкие орехи, сыр пармезан, чеснок и оливковое масло. Измельчайте до тех пор, пока не получите мелко нарезанную массу.
3. Добавьте в кухонный комбайн тяжелые сливки и взбивайте, пока соус не станет гладким и кремообразным.
4. Слейте макароны и сохраните 1/2 стакана воды для макарон.
5. В большой сковороде разогрейте ореховый соус на среднем огне. Добавьте готовую пасту и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды из-под макарон, чтобы разбавить его.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Фетучине с ореховым соусом - это сливочно-ореховое блюдо из макарон, визуально привлекательное и вкусное. Паста покрыта богатым и бархатистым соусом, в котором чувствуются ароматы поджаренных грецких орехов, чеснока и сыра пармезан. Блюдо имеет приятную текстуру и пикантный вкус, который обязательно понравится любому любителю пасты.
Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
Основные ингредиенты: Фетучине, Грецкие орехи, Сыр Пармезан