Утка с апельсиновой глазурью
Утка с апельсиновой глазурью - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочного утиного мяса, ароматного порошка из пяти специй и терпкой апельсиновой глазури, которая порадует ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 утиная грудка
- 1/2 чайной ложки порошка пяти специй
- соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1/2 чайной ложки тертого имбиря
- 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
Для начала приправьте утиную грудку порошком пяти специй, солью и перцем. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне и готовьте утиную грудку по 3-4 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
В отдельной миске смешайте апельсиновый сок, мед, соевый соус и тертый имбирь. Вылейте смесь в сковороду с утиной грудкой и варите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с водой, чтобы получилась суспензия. Добавьте суспензию в сковороду и помешивайте, пока соус не загустеет еще больше.
Когда утиная грудка будет приготовлена по вашему вкусу, снимите ее со сковороды и дайте отдохнуть в течение нескольких минут, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Подавайте утиную грудку с апельсиновой глазурью сверху и украсьте свежей зеленью или нарезанными апельсинами.
Блюдо "Утка с пятью специями и апельсиновой глазурью" представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, от которого вам захочется добавки. Утиная грудка нежная и сочная, а апельсиновая глазурь придает блюду терпкий и пикантный вкус. Порошок из пяти специй придает уникальный и ароматный вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты.
Это блюдо можно отнести к категории "Основные блюда", а его 3 основными ингредиентами являются утиная грудка, апельсиновый сок и порошок из пяти специй. Попробуйте этот рецепт сегодня и поразите своих гостей этим вкусным и ароматным блюдом!
