Ароматная курица по-сычуаньски

Ароматная курица по-сычуаньски - это вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряных и пикантных ароматов, которое не оставит вас равнодушными. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи, 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сычуаньского перца
- 2 столовые ложки измельченного чеснока
- 2 столовые ложки измельченного имбиря
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка пасты чили
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки рубленого лука
- 1/4 чашки рубленой кинзы

Инструкции:

1. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте сычуаньский перец и обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд.
2. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, 5-7 минут, или пока она не подрумянится и не прожарится.
3. Добавьте чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, 1-2 минуты или до появления аромата.
4. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, пасту чили, сахар и куриный бульон.
5. Вылейте соус на курицу и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, или пока соус не загустеет и не покроет курицу.
6. Гарнировать луком-шалот и кинзой и подавать горячим.
Это блюдо - идеальное сочетание пряного и соленого вкуса, которое не оставит вас равнодушными. Курица нежная и сочная, а соус насыщенный и ароматный. Душистый сычуаньский перец придает блюду уникальный и восхитительный аромат. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для приема гостей.
Тип: Острая курица
Основные ингредиенты: Курица, Сычуаньский перец, Соевый соус