Чесночно-пармезановая орзо с обжаренными овощами и заправкой из лимонного тимьяна
Чесночно-пармезановая орзо с обжаренными овощами и заправкой из лимонного тимьяна - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание пасты орзо, запеченных овощей и пикантной лимонно-тимьяновой заправки, которая заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 чашки пасты орзо
- 1/2 чашки смешанных обжаренных овощей (таких как цуккини, болгарский перец и лук)
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 400 градусов. Добавьте к овощам оливковое масло, соль и перец и запекайте их в духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут нежными и слегка подрумянятся.
Пока овощи запекаются, сварите макароны орзо в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
В небольшой миске взбейте вместе сыр пармезан, тимьян, лимонный сок, чеснок и оливковое масло, чтобы приготовить заправку.
Когда овощи обжарятся, смешайте их с готовой пастой орзо и лимонно-тимьяновой заправкой. Подавайте теплым и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальное сочетание пикантных и терпких вкусов: обжаренные овощи придают блюду приятный хруст, а паста орзо служит сытной основой. Заправка из лимонного тимьяна связывает все вместе и придает блюду освежающую изюминку.
В целом, чесночно-пармезановое орзо с обжаренными овощами и лимонно-тимьяновой заправкой - это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это вегетарианское блюдо, насыщенное вкусом и питательными веществами, что делает его отличным вариантом для тех, кто стремится питаться более здоровой пищей.
Тип блюда: Вегетарианская паста
Основные ингредиенты: Паста Орзо, смесь обжаренных овощей, лимонно-тимьяновая заправка
