Рецепт цзяоцзы с имбирем и луком-шалот

Рецепт цзяоцзы с имбирем и луком-шалот: Вкусные китайские пельмени
Ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт китайских пельменей? Обратите внимание на "Цзяоцзы" с имбирем и луком-шалот! В этом блюде идеально сочетаются пикантные и пряные вкусы, а мягкая и жевательная текстура заставит вас захотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт свиного фарша
- 1 чашка рубленого лука-шафрана
- 1/2 чашки тертого имбиря
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка пельменей
- Вода для варки

Советы по приготовлению:

- Тщательно перемешайте ингредиенты для заправки, чтобы обеспечить равномерное распределение вкусов.
- Используйте небольшое количество начинки для каждого пельменя, чтобы они не лопнули во время приготовления.
- Плотно запечатывайте пельмени, чтобы они не развалились во время варки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте свиной фарш, лук-шалот, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, сахар, соль и черный перец.
2. Положите небольшое количество начинки в центр каждой пельменной обертки.
3. Смочите края обертки водой и сложите ее пополам, прижимая края друг к другу, чтобы запечатать.
4. Доведите до кипения большую кастрюлю воды и добавьте пельмени.
5. Варить пельмени 5-7 минут, или пока они не всплывут на поверхность, а начинка не проварится.
6. Подавать горячими с соевым или любимым соусом для запекания.
Внешний вид и вкус:
Имбирь и лук-шалот Цзяоцзы - это небольшие пельмени в форме полумесяца с мягкой и жевательной текстурой. Начинка представляет собой вкусное сочетание пикантной свинины, пряного имбиря и ароматного лука-шалота. Блюдо одновременно и визуально привлекательное, и вкусное, что делает его идеальной закуской или основным блюдом.