Имбирно-кунжутное кальби

Имбирно-кунжутное кальби - это аппетитное корейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Ключевые ингредиенты этого блюда - имбирь, кунжут и кальби, которые в сочетании друг с другом создают вкусное и ароматное блюдо.

Чтобы приготовить имбирно-кунжутное кальби, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 фунта говяжьих коротких ребер (калби)
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана кунжутного масла
- 1/4 стакана рисового вина
- 1/4 стакана рубленого зеленого лука
- 1/4 стакана рубленого чеснока
- 1/4 стакана тертого имбиря
- 1 ст. ложка кунжута

Для маринада, смешайте в миске соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, рисовое вино, зеленый лук, чеснок, имбирь и семена кунжута. Добавьте говяжьи короткие ребрышки в маринад и оставьте минимум на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
Когда вы будете готовы к приготовлению, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте говяжьи короткие ребрышки из маринада и жарьте их на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности.
Когда говяжьи короткие ребрышки будут готовы, снимите их с гриля и дайте им отдохнуть в течение нескольких минут. Подавайте имбирно-кунжутное кальби горячим с рисом и любимыми овощами.
Внешний вид этого блюда потрясающий: говяжьи короткие ребрышки покрыты насыщенным темным маринадом, от которого просто разинут рот. Вкус не менее впечатляющий: сладковато-соленый аромат маринада прекрасно дополняет нежные и сочные говяжьи короткие ребрышки.
В целом, имбирно-кунжутное кальби - это вкусное корейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Его ключевыми ингредиентами являются имбирь, кунжут и кальби, а подавать его лучше всего горячим с рисом и овощами. Это блюдо обязательно поразит ваших гостей своим потрясающим внешним видом и аппетитным вкусом.