Gourmet Truffle Mac and Cheese

Gourmet Truffle Mac and Cheese - это вкусное и снисходительное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного макаронного сыра с богатым и землистым вкусом трюфелей. Если вы ищете блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей, то это идеальный рецепт для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт макарон
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 4 столовые ложки цельнозерновой муки
- 4 чашки цельного молока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

. 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки тертого сыра грюйер
- 1/2 чашки тертого белого сыра чеддер
- 1/4 чашки трюфельного масла
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и хорошо процедите.
- Для лучшего вкуса используйте трюфельное масло хорошего качества.
- Используйте сочетание различных сыров для более сложного вкуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте муку и взбейте до однородности.
4. Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая, пока смесь не станет однородной.
5. Добавьте соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, орегано, базилик, паприку и кайенский перец. Взбейте до получения однородной массы.
6. Готовьте смесь, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не станет покрывать тыльную сторону ложки.
7. Добавьте сыр пармезан, сыр грюйер и белый сыр чеддер. Перемешайте, пока сыр не расплавится и смесь не станет гладкой.
8. Добавьте трюфельное масло и перемешайте до получения однородной массы.
9. Добавьте готовые макароны в сырный соус и перемешайте до получения однородной массы.
10. Переложите смесь в форму для выпечки и посыпьте рубленой петрушкой.
11. Запекайте 20-25 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а сыр - пузырчатым.
12. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Gourmet Truffle Mac and Cheese - это богатое и сливочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Блюдо имеет золотисто-коричневую корочку сверху и сливочно-сырную корочку внутри. Трюфельное масло придает блюду богатый и землистый аромат, который прекрасно дополняет сыр. Блюдо имеет сложный вкусовой профиль с нотками чеснока, лука и трав. Рубленая петрушка придает блюду свежий и яркий вкус. В целом, это блюдо представляет собой идеальное сочетание снисходительности и изысканности.
Тип:

Основные ингредиенты:

- Макароны
- Сыр
- Трюфельное масло