Бабушкина запеканка из говяжьего фарша
Бабушкина запеканка из говяжьего фарша - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это сытное и вкусное блюдо готовится из говяжьего фарша, картофеля, моркови, лука и сливочного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1 средняя картофелина, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 стакана нарезанной кубиками моркови
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
Для начала, разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь и лук. Готовьте 5-7 минут или пока овощи не станут мягкими.
Всыпьте муку к овощам и перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавьте молоко и говяжий бульон, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Добавьте в сковороду соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и паприку и перемешайте до получения густой массы.
Добавьте в сковороду готовый говяжий фарш и перемешайте до получения однородной массы.
Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х9 дюймов и посыпьте сверху измельченным сыром чеддер.
Запекайте 25-30 минут или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Эта бабушкина запеканка из говяжьего фарша представляет собой идеальное сочетание пикантного и сливочного вкуса, от которого вам захочется добавки. Внешний вид этого блюда - золотисто-коричневый и пузырчатый, с сырной начинкой, от которой просто разинет рот.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки, его легко приготовить заранее и разогреть для получения остатков.
Тип: Комфортная еда
Ингредиенты: Говяжий фарш, картофель, морковь
Порции: 1 порция
