Рецепт цитрусово-чесночной говядины на гриле

Рецепт цитрусово-чесночной говядины на гриле: Вкусное и ароматное блюдо
Ищете вкусное и ароматное блюдо, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы? Попробуйте этот рецепт цитрусово-чесночной говядины на гриле! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или барбекю на заднем дворе. Благодаря сочной и нежной говядине, терпкому цитрусовому аромату и пикантному чесночному вкусу это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/4 стакана свежего апельсинового сока
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 1/4 стакана оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки кумина
- 1/4 чайной ложки порошка чили

Советы по приготовлению:

- Маринуйте говядину не менее 2 часов, чтобы ароматы проникли в мясо.
- Для приготовления говядины используйте сковороду-гриль или открытый гриль, чтобы добиться наилучших результатов.
- Готовьте говядину на сильном огне в течение 2-3 минут с каждой стороны для получения средней прожарки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе апельсиновый сок, сок лайма, оливковое масло, чеснок, соль, черный перец, кумин и порошок чили.
2. Добавьте говяжьи полоски в маринад и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
3. Разогрейте сковороду-гриль или открытый гриль на сильном огне.
4. Выньте говядину из маринада и выбросьте излишки маринада.
5. Обжарьте говяжьи полоски на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны до средней степени прожарки.
6. Подавайте говядину на гриле с цитрусово-чесночным соусом горячей с любимыми гарнирами.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из цитрусово-чесночной говядины на гриле - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Говяжьи полоски сочные и нежные, с красивой обугленной внешней стороной от гриля. Терпкий цитрусовый вкус и пикантный чесночный вкус прекрасно дополняют говядину, создавая вкусное и ароматное блюдо, которое заставит вас хотеть еще.
Тип блюда: Говядина на гриле

Основные ингредиенты:

- Говяжья вырезка
- Апельсиновый сок
- Чеснок