Рецепт свиного брюшка на гриле

Рецепт свиного брюшка на гриле: Вкусное и сочное наслаждение
Свиное брюшко на гриле - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочного и нежного свиного брюшка, замаринованного в ароматной смеси специй и обжаренного на гриле до совершенства. Блюдо легко готовится и может быть подано как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт свиного брюшка, нарезанного на кусочки размером 1/2 дюйма
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. чеснока,
- 1 ст. л. имбиря, измельченного
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
- 1/4 чашки лука-шалот, измельченного

Советы по приготовлению:

- Замаринуйте свиное брюшко минимум на 2 часа или на ночь для получения максимального аромата.
- Перед приготовлением свиного брюшка разогрейте гриль до средне-высокого жара.
- Жарьте свиное брюшко на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или пока оно не прожарится до хрустящей корочки.

Процесс приготовления:

1. В миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь, черный перец и хлопья красного перца.
2. Добавьте нарезанное свиное брюшко в маринад и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
4. Выньте свиное брюшко из маринада и выбросьте излишки маринада.
5. Готовьте свиное брюшко на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или пока оно не прожарится до хрустящей корочки.
6. Гарнировать рубленым луком-шалот и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Свиное брюшко на гриле - красивое блюдо с золотисто-коричневым цветом и хрустящей текстурой. Аромат специй и дымный вкус от гриля делают это блюдо неотразимым. Свиное брюшко сочное и нежное, с идеальным балансом сладкого и соленого вкусов. Зеленый лук придает блюду свежий и яркий вкус, делая его идеальной закуской или основным блюдом.
Тип блюда: Свиное брюшко на гриле
Основные ингредиенты: Свиное брюшко, соевый соус, коричневый сахар