Бефстроганов из фарша

Бефстроганов из фарша - это классическое блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для уютного вечера. Это блюдо готовится из нежного говяжьего фарша, пикантных грибов и сливочного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Чтобы приготовить этот вкусный бефстроганов с фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик рубленого чеснока
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/4 стакана сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Яичная лапша для подачи

Для начала сварите яичную лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и добавьте говяжий фарш. Готовьте до подрумянивания, затем добавьте грибы, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, а говядина не будет полностью готова.
Затем всыпьте муку в говяжий фарш и перемешайте до получения однородной массы. Медленно влейте говяжий бульон, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Уменьшите огонь до низкого и добавьте сметану. Приправьте солью и перцем по вкусу.
При подаче выложите говяжью смесь на готовую яичную лапшу и украсьте свежей петрушкой или шнитт-луком.
Этот бефстроганов из говяжьего фарша - сытное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сливочный соус прекрасно сочетается с нежной говядиной и грибами, а яичная лапша придает блюду уютную текстуру.
Тип: Комфортная еда
Ингредиенты: Говяжий фарш, грибы, сметана
Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь восхитительным вкусом бефстроганова!