Рецепты PRO - Комфорт с ветчиной и овощами

Комфорт с ветчиной и овощами

Комфорт с ветчиной и овощами - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочной ветчины и свежих овощей, приготовленных до совершенства. Если вы ищете блюдо, которое легко приготовить и которое утолит ваш голод, то этот рецепт идеально подходит для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт ветчины, нарезанной кубиками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 чашки овощной смеси (морковь, горошек, кукуруза, стручковая фасоль)
- 2 чашки куриного бульона
- 1 чашка молока
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежие овощи.
- Готовьте ветчину, пока она не подрумянится и не станет хрустящей для дополнительного аромата.
- Для приготовления блюда используйте большую кастрюлю или голландскую духовку.

Инструкции:

1. В большой кастрюле или голландской духовке растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения.
3. Добавьте ветчину и готовьте до подрумянивания.
4. Добавьте овощную смесь и готовьте 5 минут.
5. Всыпьте муку и перемешайте.
6. Добавьте куриный бульон и молоко и перемешайте.
7. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, или пока овощи не станут мягкими.
8. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Внешний вид и вкус:
Компот из ветчины и овощей - это теплое и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего дня. Блюдо имеет сливочный и пикантный вкус, который дополняется сладостью овощей. Ветчина придает блюду дымно-соленый вкус, который делает его еще более вкусным. Блюдо имеет красивый золотистый цвет и увенчано сливочным соусом, который обязательно утолит ваш голод.
Тип блюда: Комфортная еда