Фасолевое пюре с хариссой

Фасолевое пюре с хариссой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочетания фасоли, специй и пасты харисса, что придает ему уникальный и ароматный вкус. Если вы ищете блюдо, которое легко приготовить и которое наполнено ароматом, то этот рецепт идеально вам подходит.

Ингредиенты:

- 2 банки белой фасоли, слитой и промытой
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка пасты харисса
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4 персоны.

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте и тщательно промойте фасоль, прежде чем использовать ее в рецепте.
- Используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы пюрировать фасоль, пока она не станет гладкой и кремообразной.
- Отрегулируйте количество пасты харисса в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Процесс приготовления:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты до появления аромата.
3. Добавьте в сковороду белую фасоль, пасту харисса, кумин, копченую паприку, соль и перец.
4. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока фасоль не прогреется и специи не станут ароматными.
5. Переложите смесь в кухонный комбайн или блендер и пюрируйте до получения гладкой и кремообразной массы.
6. Подавайте фасолевое пюре со специями харисса в миске, украсив свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Фасолевое пюре с хариссой - это сливочное и гладкое блюдо яркого оранжевого цвета. Паста харисса придает ему пряный и дымный вкус, а кумин и копченая паприка придают блюду глубину и сложность. Блюдо обладает насыщенным и приятным вкусом, который идеально подходит для сытной закуски или легкого обеда.
Тип блюда:
Закуска, гарнир
Основные ингредиенты:
Белая фасоль, паста харисса, чеснок