Рецепт гавайского сладкого хлеба
Рецепт гавайского сладкого хлеба:
Ищете рецепт сладкого и пушистого хлеба, который перенесет вас в тропический рай на Гавайях? Обратите внимание на этот рецепт вкусного гавайского сладкого хлеба! Приготовленный из муки, сахара, дрожжей и ананасового сока, этот хлеб станет прекрасным дополнением к любому блюду или закуске.
Ингредиенты (на 12 порций):
- 4 стакана цельнозерновой муки
- 1/3 стакана сахара
- 1 упаковка активных сухих дрожжей
- 1/2 стакана ананасового сока
- 1/2 стакана воды
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соли
Советы по приготовлению:
- Перед началом приготовления убедитесь, что дрожжи свежие и активные.
- Используйте ингредиенты комнатной температуры, чтобы тесто хорошо поднялось.
- Месите тесто не менее 10 минут для развития клейковины и создания пушистой текстуры.
Инструкции:
1. В большой миске соедините муку, сахар и дрожжи.
2. В отдельной миске смешайте ананасовый сок, воду, растопленное масло, яйца и соль.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста.
4. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Положите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажным полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится вдвое.
6. Обмять тесто и придать ему форму круглой буханки или разделить на небольшие булочки.
7. Переложите тесто в смазанную жиром форму для выпечки и дайте ему подняться еще 30-45 минут.
8. Разогрейте духовку до 350°F и выпекайте хлеб в течение 30-35 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и не будет полым при постукивании.
9. Дайте хлебу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Этот гавайский сладкий хлеб красивого золотистого цвета с мягкой и пушистой текстурой. Ананасовый сок придает ему тонкую сладость и тропический аромат, который прекрасно сочетается с солеными блюдами или является самостоятельным сладким лакомством. Хлеб имеет слегка жевательную корочку и влажный, нежный мякиш, который тает во рту.
Тип блюда: Сладкий хлеб
Основные ингредиенты: Мука, ананасовый сок, дрожжи
В заключение хочу сказать, что этот рецепт гавайского сладкого хлеба обязательно должен попробовать каждый, кто любит сладкий и пушистый хлеб. Благодаря своему тропическому вкусу и мягкой текстуре, он обязательно станет любимым в вашем доме. Так чего же вы ждете? Приступайте к выпечке и насладитесь вкусом Гавайев уже сегодня!
