Рецепт кукурузной похлебки

Рецепт кукурузной похлебки: Вкусный и комфортный суп
Сердечный кукурузный суп - это классический суп, который идеально подходит для холодной погоды. В этом блюде сочетаются сладкая кукуруза, картофель и бекон, что делает его сытным и питательным. Если вы ищете вкусный и успокаивающий суп, этот рецепт идеально вам подойдет.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 ломтика бекона, нарезанные
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 2 чашки кукурузных зерен (свежих или замороженных)
- 2 чашки куриного бульона
- 1 чашка жирных сливок
- Соль и перец по вкусу
- Нарезанная свежая петрушка для гарнира

Советы по приготовлению:

- По возможности используйте свежую кукурузу, но замороженная кукуруза тоже подойдет.
- Для вегетарианской версии опустите бекон и используйте овощной бульон вместо куриного.
- Если вы хотите получить более густой суп, разомните часть картофеля вилкой или взбейте часть супа в блендере.

Инструкции:

1. В большой кастрюле приготовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте бекон шумовкой и отложите в сторону.
2. В той же кастрюле обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
3. Добавьте картофель, кукурузу и куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким.
4. Добавьте в кастрюлю сливки и бекон. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте горячим, украсив рубленой свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Hearty Corn Chowder - это кремообразный суп с насыщенным вкусом. Сладкая кукуруза и картофель уравновешиваются соленым беконом, создавая вкусное и сытное блюдо. Суп имеет красивый золотистый цвет и украшен свежей петрушкой, благодаря чему он выглядит так же хорошо, как и на вкус.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Кукуруза, картофель, бекон