Сытный грибной ячменный суп

Сытный грибной ячменный суп - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего дня. Этот суп полон вкуса и обязательно утолит ваш голод. Ключевым ингредиентом в этом рецепте является ячмень, который придает супу сытную и питательную текстуру.

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 стакана ячменя
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
- 2 стакана овощного бульона
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте ячмень. Поджарьте ячмень в течение нескольких минут, пока он не станет ароматным. Добавьте в кастрюлю грибы, лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян и розмарин и тушите несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
Затем добавьте в кастрюлю овощной бульон и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите суп около 30 минут, или пока ячмень не станет мягким. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Сердечный грибной ячменный суп - это идеальное сочетание земляных грибов, нежного ячменя и пикантных овощей. Суп имеет густую и кремообразную текстуру, которая обязательно согреет вас в холодный день.
Это блюдо можно классифицировать как суп, а его основными ингредиентами являются ячмень, грибы и овощи.
В целом, ячменный суп с грибами - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего дня. Благодаря земляным грибам, нежному ячменю и пикантным овощам этот суп обязательно утолит ваш голод и согреет вас изнутри.