Heavenly Kalbi Delight
Heavenly Kalbi Delight - это аппетитное корейское блюдо, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит вас жаждать добавки. Блюдо готовится из маринованных говяжьих коротких ребрышек, которые обжариваются на гриле до совершенства и подаются с рисом и овощами.
Для приготовления блюда "Небесное наслаждение кальби" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 фунта говяжьих коротких ребер
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана кунжутного масла
- 1/4 стакана рисового вина
- 1/4 стакана рубленого зеленого лука
- 1 ст. ложка рубленого чеснока
- 1 ст. ложка тертого имбиря
- 1/2 ч. ложки черного перца
Для подачи:
- Сваренный рис
- Нарезанная морковь
- Нарезанный огурец
- Нарезанный зеленый лук
Для начала смешайте в миске соевый соус, коричневый сахар, мед, кунжутное масло, рисовое вино, зеленый лук, чеснок, имбирь и черный перец. Добавьте говяжьи короткие ребра в маринад и оставьте их на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
Когда вы будете готовы к приготовлению, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте говяжьи короткие ребрышки из маринада и жарьте их на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они не приготовятся по вашему вкусу.
Для подачи выложите готовый рис на тарелку и сверху положите говяжьи короткие ребрышки, приготовленные на гриле. Добавьте нарезанную морковь, огурцы и зеленый лук для красочного и питательного блюда.
Небесное наслаждение кальби - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит вас хотеть еще. Говяжьи короткие ребрышки нежные и сочные, со слегка обугленной внешней стороной от гриля. Маринад придает глубину вкуса, одновременно сладкого и соленого, с оттенком кунжута и имбиря. Овощи придают освежающий хруст и уравновешивают сочность говядины.
В целом, Heavenly Kalbi Delight - это корейское блюдо, которое является одновременно небесным и восхитительным. Это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит вас жаждать добавки. Это блюдо готовится из маринованных говяжьих коротких ребрышек, обжаренных на гриле до совершенства, и подается с рисом и овощами. Это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит корейскую кухню.
Тип блюда: Говядина на гриле
Основные ингредиенты: Говяжьи короткие ребрышки, соевый соус, коричневый сахар
