Шпажки с маринованной в травах грудинкой
Шпажки с маринованной в травах грудинкой - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной и сочной грудинки, которая была замаринована в смеси трав и специй, а затем насажена на шампуры и обжарена на гриле до совершенства. В результате получается аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Чтобы приготовить шампуры с маринованной в травах грудинкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 фунта говяжьей грудинки, нарезанной 1-дюймовыми кубиками
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. л. красного винного уксуса
- 2 ст. л. рубленой свежей петрушки
- 2 ст. л. рубленого свежего тимьяна
- 2 ст. л. 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки, замоченные в воде на 30 минут
Чтобы приготовить маринад, соедините оливковое масло, красный винный уксус, петрушку, тимьян, розмарин, чеснок, соль и перец в большой миске. Добавьте кубики говяжьей грудинки и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
Когда все будет готово, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Наденьте кубики маринованной говядины на смоченные деревянные шампуры, оставляя небольшое расстояние между каждым кусочком. Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока говядина не прожарится и слегка обуглится снаружи.
Подавайте шампуры с маринованной в травах грудинкой горячими, по желанию украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или обычного званого ужина и хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как овощи-гриль, рис или свежий салат.
В целом, шампуры из грудинки, маринованные в травах, - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной и сочной грудинки, которая была замаринована в смеси трав и специй, а затем насажена на шампуры и обжарена на гриле до совершенства. В результате получается аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Тип этого блюда - "Шампуры на гриле", а его 3 основных ингредиента - говяжья грудинка, оливковое масло и свежая зелень.
