Баранья нога, маринованная в травах, приготовленная на гриле
Баранья нога, маринованная в травах, приготовленная на гриле: вкусное и ароматное блюдо
Ищете вкусное и ароматное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на баранью ногу на гриле, маринованную в травах! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто вкусный ужин для семьи.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 баранья нога на кости (около 5-6 фунтов)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки измельченного свежего розмарина
- 2 столовые ложки измельченного свежего тимьяна
- 2 столовые ложки измельченного свежего орегано
- 4 зубчика чеснока,
- Соль и перец по вкусу
Для маринада взбейте в большой миске оливковое масло, красный винный уксус, дижонскую горчицу, рубленую зелень, чеснок, соль и перец. Поместите баранью ногу в большой пластиковый пакет с закрывающейся крышкой и полейте ее маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Когда вы будете готовы готовить баранину, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте баранину из маринада и выбросьте излишки маринада. Готовьте баранину на гриле в течение 20-25 минут с каждой стороны или до достижения внутренней температуры 145°F для средней прожарки.
Когда баранина приготовится, снимите ее с гриля и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего нарежьте и подавайте на стол. Баранью ногу на гриле, маринованную в травах, лучше всего подавать с гарниром из запеченных овощей или свежим салатом.
Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто вкусное блюдо, которым можно насладиться в кругу семьи. Баранья нога на гриле с маринадом в травах - ароматное и сочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание свежих трав и чеснока в маринаде придает баранине восхитительный и пикантный вкус, перед которым трудно устоять.
Тип блюда: Баранина на гриле
Основные ингредиенты: Баранья нога, Оливковое масло, Свежие травы
