Гаспачо с хреном

Гаспачо с хреном - это освежающий и ароматный холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Это блюдо представляет собой уникальный поворот к классическому рецепту гаспачо, а добавление хрена придает блюду пикантность.

Чтобы приготовить этот гаспачо с хреном, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 чашка нарезанных помидоров
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанного красного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного зеленого болгарского перца
- 1 зубчик чеснока,
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка готового хрена
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки овощного бульона

Для начала соедините все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и смешайте до однородности. Если смесь получилась слишком густой, добавьте больше овощного бульона, пока не достигнете желаемой консистенции.
Как только суп будет готов, переложите его в миску и охладите в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.
Когда суп будет готов к подаче, украсьте его дополнительно нарезанными овощами и сбрызните оливковым маслом. Гаспачо с хреном лучше всего подавать холодным, он обладает освежающим и острым вкусом с пикантной ноткой хрена.
Это блюдо можно отнести к категории холодных супов, а его три основных ингредиента - помидоры, огурец и хрен. Насладитесь этим уникальным и ароматным блюдом в жаркий летний день!