Острый и кислый куриный стир-фрай

Острый и кислый куриный стир-фрай - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание пряного и остренького вкуса, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Основными ингредиентами этого блюда являются курица, овощи и ароматный соус, приготовленный из соевого соуса, уксуса и пасты чили.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка имбиря, 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 столовая ложка пасты чили
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте чеснок и имбирь и готовьте в течение 1 минуты. Добавьте болгарский перец и лук и готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.
В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, пасту чили, кукурузный крахмал и воду. Добавьте соус в сковороду и помешивайте, пока он не загустеет, около 2 минут.
Добавьте курицу в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот острый и кислый куриный стейк-фрай - идеальное сочетание острого и терпкого вкуса, которое заставит вас хотеть еще. Блюдо визуально привлекательно благодаря ярким цветам красного и зеленого болгарского перца и лука. Курица нежная и сочная, а соус ароматный и вкусный. Это блюдо идеально подходит для любого случая и может быть подано с рисом или лапшой.
Тип блюда: Стир-фрай
Основные ингредиенты: Курица, Овощи, Соус