тушеная с травами птица по-тальянски
тушеная с травами птица по-тальянски - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочетания нежной курицы и ароматных трав, которые тушатся до совершенства. Если вы ищете блюдо, которое одновременно легко приготовить и которое наполнено ароматом, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
- 4 куриных окорочка
- 4 куриные барабанные палочки
- 1 луковица, измельченная
- 4 зубчика чеснока,
- 1 чашка куриного бульона
- 1/2 чашки сухого белого вина
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
- 1 столовая ложка рубленого свежего розмарина
- 1 столовая ложка рубленого свежего тимьяна
- 1 столовая ложка рубленого свежего орегано
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Используйте кастрюлю с тяжелым дном или голландскую печь для равномерного приготовления.
- Подрумяньте курицу перед тушением, чтобы придать ей дополнительный аромат.
- Используйте свежие травы для лучшего вкуса.
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской печи на средне-высоком огне.
2. Приправьте курицу солью и перцем и обжарьте со всех сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Выньте из кастрюли и отложите в сторону.
3. Добавьте лук и чеснок в кастрюлю и жарьте до размягчения, около 5 минут.
4. Добавьте в кастрюлю куриный бульон и белое вино и доведите до кипения.
5. Добавьте курицу в кастрюлю и посыпьте рубленой зеленью.
6. Накройте кастрюлю и тушите 45 минут - 1 час, или пока курица не проварится до готовности.
7. Подавайте горячим с любимым гарниром.
Внешний вид и вкус:
Тушеная птица с травами по-итальянски - это красивое блюдо с золотисто-коричневой курицей и ароматным травяным соусом. Курица получается нежной и сочной, а травы придают ей восхитительную глубину аромата. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая.
Тип блюда: Тушеная курица
Основные ингредиенты: Курица, зелень, лук
В заключение хочу сказать, что тушеная птица в итальянском стиле с травами - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря нежной курице и ароматным травам это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям. Так почему бы не попробовать приготовить его сегодня?
