Лазанья по-итальянски с мясным соусом

Лазанья по-итальянски с мясным соусом - классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это сытное и вкусное блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Этот рецепт прост в исполнении и поможет вам приготовить идеальную лазанью по-итальянски с мясным соусом.

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1 банка (6 унций) томатной пасты
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка (16 унций) лапши для лазаньи
- 1 контейнер (15 унций) сыра рикотта
- 2 чашки измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан

Сервировка: 8-10

Советы по приготовлению:

- Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с указаниями на упаковке, но не пережарьте ее.
- Используйте большую кастрюлю для приготовления мясного соуса, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли.
- Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей, чтобы сыр успел затвердеть.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой кастрюле готовьте говяжий фарш, лук и чеснок на среднем огне, пока говядина не подрумянится, а лук не станет мягким.
3. Слейте лишний жир из кастрюли.
4. Добавьте в кастрюлю измельченные помидоры, томатную пасту, петрушку, базилик, соль и перец.
5. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ей кипеть в течение 30 минут.
6. Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкцией на упаковке.
7. В отдельной миске смешайте сыр рикотта, 1 1/2 чашки сыра моцарелла и 1/4 чашки сыра пармезан.
8. Выложите слой мясного соуса на дно формы для выпечки размером 9х13 дюймов.
9. Разложите слой лапши для лазаньи поверх мясного соуса.
10. Разложите слой сырной смеси поверх лапши.
11. Повторяйте слои мясного соуса, лапши и сырной смеси, пока не закончатся все ингредиенты.
12. Поверх лазаньи выложите оставшийся сыр моцарелла и пармезан.
13. Накройте блюдо фольгой и запекайте 25 минут.
14. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
15. Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Лазанья с мясным соусом в итальянском стиле - это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши желания. Слои мясного соуса, лапши и сыра создают красивое и аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Мясной соус насыщенный и ароматный, а сыр придает блюду кремовую и сырную текстуру. Лапша для лазаньи прекрасно приготовлена и удерживает все ингредиенты вместе. В целом, это блюдо - классический итальянский фаворит, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Блюдо из макаронных изделий
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, лапша для лазаньи, сыр