Итальянское свадебное торжество
Итальянское свадебное торжество - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой сочетание пикантных фрикаделек, нежной пасты и насыщенного томатного соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Для соуса:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Для пасты:
- 1 фунт спагетти
- Соль, для кипящей воды
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, сыр пармезан, петрушку, яйцо, соль и перец. Скатайте смесь в небольшие фрикадельки диаметром около 1 дюйма. Выложите фрикадельки на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут или до готовности.
Пока фрикадельки готовятся, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте измельченные помидоры, базилик, орегано, соль и перец. Доведите соус до кипения и варите 10-15 минут.
В отдельной кастрюле доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте спагетти и варите до готовности, около 8-10 минут. Слейте воду с макарон и добавьте их в кастрюлю с томатным соусом. Перемешайте пасту с соусом, пока она не будет хорошо пропитана.
При подаче выложите несколько фрикаделек на каждую порцию пасты. По желанию посыпьте сыр пармезан и рубленую петрушку.
"Итальянское свадебное торжество" - это классическое итальянское блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Фрикадельки получаются нежными и ароматными, а паста идеально приготовлена и покрыта насыщенным томатным соусом. Это блюдо идеально подходит для любого особого случая, от свадьбы до дня рождения и праздников.
Тип блюда: Блюдо из макарон
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, спагетти, томатный соус
