Свиная вырезка на гриле с халапеньо лаймом

Свиная вырезка на гриле с халапеньо лаймом - пряное и терпкое наслаждение!
Ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт свиной вырезки, который обладает потрясающим вкусом? Посмотрите этот рецепт свиной вырезки на гриле с халапеньо лаймом! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или летнее барбекю с друзьями.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт свиной вырезки
- 2 перца халапеньо, очищенные от семян и нарезанные
- 2 лайма, сок
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 2 ст. ложки оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Маринуйте свиную вырезку не менее 2 часов, чтобы ароматы полностью раскрылись.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что свинина приготовлена до внутренней температуры 145°F.
- Перед нарезкой дайте свинине отдохнуть в течение 5-10 минут, чтобы соки успели распределиться.

Процесс приготовления:

1. В небольшой миске взбейте вместе перец халапеньо, сок лайма, чеснок, мед, соль, черный перец и оливковое масло.
2. Поместите свиную вырезку в большой герметичный пакет и полейте ее маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
4. Выньте свинину из маринада и выбросьте излишки маринада.
5. Готовьте свинину на гриле в течение 15-20 минут, периодически поворачивая, пока внутренняя температура не достигнет 145°F.
6. Дайте свинине отдохнуть в течение 5-10 минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Свиная вырезка на гриле с халапеньо лаймом - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой снаружи и сочным, нежным мясом внутри. Пряный и острый маринад придает свинине восхитительный вкус, который непременно поразит ваши вкусовые рецепторы. Подавайте его с любимыми гарнирами, чтобы получить полноценное блюдо.
Тип блюда: Свинина на гриле
Основные ингредиенты: Свиная вырезка, перец халапеньо, сок лайма