Джамбалайя с фаршированными каннелони
Джамбалайя с фаршированными каннелони - это вкусное и сытное блюдо, сочетающее в себе ароматы классической итальянской кухни и смелые и пряные ароматы каджунской кухни. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного тепла в еде, и обязательно удовлетворит даже самые взыскательные вкусы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 12 трубочек каннеллони
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 фунт колбасы андуй, нарезанной
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка куриного бульона
- 1 столовая ложка каджунской приправы
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Приготовьте трубочки каннеллони в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите их в сторону, чтобы они остыли. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш и колбасу Андуй на средне-сильном огне. Добавьте лук, зеленый болгарский перец и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
Затем добавьте в сковороду банку нарезанных кубиками помидоров, куриный бульон, приправу Cajun, тимьян, орегано и кайенский перец. Перемешайте и доведите смесь до кипения. Готовьте 10-15 минут, или пока соус слегка не загустеет.
Для того чтобы собрать "Джамбалайя-фаршированные каннелони", выложите мясную смесь в каждую трубочку каннелони и поместите их в форму для выпечки. Посыпьте сверху каннеллони тертым сыром пармезан и запекайте 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Каннеллони, фаршированные джамбалайей, - это идеальное сочетание итальянского и каджунского вкусов. Блюдо получается пряным, острым и сытным, что делает его отличным выбором для сытного ужина. Трубочки каннелони фаршируются ароматной мясной смесью, приправленной каджунскими специями, и тушатся в томатном соусе. Блюдо увенчано расплавленным сыром пармезан, который придает блюду насыщенный сливочный вкус.
Тип: Каджунско-итальянский фьюжн
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, колбаса Андуй, трубки Каннеллони
