Фаршированные ракушки с джамбалайей

Фаршированные ракушки с джамбалайей: Пряное наслаждение
Jambalaya-Stuffed Pasta Shells - это аппетитное блюдо, в котором сочетаются вкусы джамбалайи и макарон. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет попробовать что-то новое. Блюдо готовится путем фарширования готовых макаронных ракушек пряной смесью джамбалайи и запекания их до золотистой корочки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 16 макаронных ракушек
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 2 зубчика чеснока, 1 фунт молотой колбасы
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка куриного бульона
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка измельченного сыра "Чеддер"

Советы по приготовлению:

- Отварите макароны-ракушки в соответствии с инструкциями на упаковке и промойте холодной водой, чтобы они не слиплись.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием для приготовления смеси джамбалайи, чтобы она не прилипала к сковороде.
- Используйте кондитерский мешок или ложку для начинки макаронных ракушек смесью джамбалайи.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
3. Добавьте измельченную колбасу и готовьте до подрумянивания, разламывая ее ложкой по мере приготовления.
4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, приправу "Каджун", тимьян, орегано, соль и черный перец. Доведите до кипения и варите 10 минут.
5. Нафаршируйте приготовленные макаронные ракушки смесью джамбалайи и выложите их в форму для выпечки.
6. Посыпьте измельченным сыром чеддер поверх фаршированных ракушек.
7. Запекайте 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Фаршированные джамбалайей макаронные ракушки имеют красивый золотисто-коричневый цвет и расплавленный сыр сверху. Пряная смесь джамбалайи прекрасно сочетается с кремовыми макаронными ракушками, а расплавленный сыр придает блюду восхитительную насыщенность. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет попробовать что-то новое.
Тип блюда: Острая паста
Основные ингредиенты: Макароны, колбаса, приправа "Каджун"