Kalbi Bibimbap Fusion

Kalbi Bibimbap Fusion - это вкусное блюдо в корейском стиле, сочетающее в себе вкус маринованной говядины, свежих овощей и риса. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус корейской кухни и хочет попробовать что-то новое. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить Kalbi Bibimbap Fusion всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты:

Для кальби:

- 1 фунт говяжьих коротких ребер, тонко нарезанных
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 1/4 ч. л. черного перца

Для бибимбапа:

- 4 чашки вареного риса
- 1 чашка шпината, бланшированного
- 1 чашка ростков фасоли, бланшированных
- 1 чашка моркови, нарезанной соломкой
- 1 чашка цуккини, нарезанного соломкой
- 4 яйца
- 4 ст. л. соуса гочуджан
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 2 ст. л. семян кунжута

Инструкции:

1. В миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, чеснок, лук и черный перец. Добавьте нарезанную говядину и маринуйте не менее 30 минут.
2. Разогрейте сковороду-гриль на средне-высоком огне. Обжарьте говядину на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности.
3. В отдельной сковороде разогрейте кунжутное масло на среднем огне. Добавьте шпинат, ростки фасоли, морковь и цуккини. Обжаривайте в течение 2-3 минут или пока овощи не станут мягкими.
4. В миску выложите порцию риса. Сверху положите говядину на гриле, овощи и жареное яйцо. Полейте соусом гочуджан и посыпьте кунжутом.
5. Подавайте горячим и наслаждайтесь восхитительным вкусом Kalbi Bibimbap Fusion.
Внешний вид и вкус:
Kalbi Bibimbap Fusion - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Маринованная говядина нежная и сочная, а свежие овощи придают ей хрустящую и освежающую текстуру. Соус гочуджан придает блюду пикантность, которая идеально дополняет сладость говядины. На вершине блюда находится жареное яйцо, которое придает блюду сливочный и насыщенный вкус.
Тип блюда: Корейский фьюжн
Основные ингредиенты: Говядина, Рис, Овощи
В заключение хочу сказать, что Kalbi Bibimbap Fusion - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря смелому вкусу и ярким цветам, это блюдо обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Так почему бы не попробовать и не испытать восхитительный вкус корейской кухни уже сегодня!