Рецепт сырной кесадильи с кальби

Рецепт сырной кесадильи с кальби: Вкусное слияние корейской и мексиканской кухни
Ищете уникальное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе лучшее из корейской и мексиканской кухни? Посмотрите на рецепт сырной кесадильи с кальби! Этот аппетитный рецепт включает в себя нежную маринованную говядину, липкий расплавленный сыр и хрустящую оболочку из тортильи. Это идеальное блюдо для быстрого и легкого обеда или ужина, которое удовлетворит вашу тягу к корейскому и мексиканскому вкусу.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 мучные тортильи
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана приготовленной говядины кальби, тонко нарезанной
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду или гриль с антипригарным покрытием, чтобы тортильи не прилипали.
- Готовьте кесадилью на среднем огне, чтобы сыр расплавился равномерно и не подгорел на тортилье.
- Не переполняйте кесадилью ингредиентами, так как это может затруднить переворачивание и привести к вытеканию начинки.

Инструкции:

1. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанные кубиками лук и болгарский перец и жарьте, пока они не станут мягкими и полупрозрачными.
3. Добавьте в сковороду нарезанную говядину кальби и готовьте до готовности.
4. Снимите говядину и овощи со сковороды и отложите в сторону.
5. Положите одну тортилью на сковороду и посыпьте сверху половиной измельченного сыра.
6. Добавьте говядину и овощную смесь поверх сыра.
7. Посыпьте оставшимся сыром поверх говядины и овощей.
8. Положите вторую тортилью поверх сыра.
9. Готовьте кесадилью по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока сыр не расплавится, а тортилья не станет хрустящей.
10. Разрежьте кесадилью на клинья и подавайте горячей.
Внешний вид и вкус:
Сырная кесадилья с кальби - это красивое блюдо с золотисто-коричневой оболочкой тортильи и расплавленным сыром, сочащимся из каждого кусочка. Нежная маринованная говядина придает блюду пикантный и слегка сладковатый вкус, который прекрасно уравновешивается липким расплавленным сыром. Обжаренные лук и болгарский перец придают блюду яркий цвет и слегка хрустящую текстуру, которая дополняет мягкую тортилью и расплавленный сыр. Это блюдо обязательно удовлетворит вашу тягу к корейскому и мексиканскому вкусу.
Тип блюда: Кесадилья фьюжн
Основные ингредиенты: Говядина кальби, сыр, тортилья