Kalbi Coconut Curry Explosion
Kalbi Coconut Curry Explosion - это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус корейской говядины кальби и сливочную сладость кокосового карри. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного специй и много вкуса в еде.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 фунта говядины калби, тонко нарезанной
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1 столовая ложка красной пасты карри
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана измельченной кинзы
- 1 столовая ложка растительного масла
Для начала, разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанную говядину калби и готовьте до образования румяной корочки с обеих сторон. Снимите говядину со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный болгарский перец и лук. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте красную пасту карри и перемешайте до появления аромата.
Затем добавьте в сковороду кокосовое молоко, рыбный соус и коричневый сахар. Перемешайте, пока соус не станет однородным.
Добавьте готовую говядину калби в сковороду и перемешайте, чтобы говядина покрылась соусом.
В завершение посыпьте блюдо рубленой кинзой и подавайте горячим с рисом или лапшой.
"Взрыв кокосового карри с кальби" - это фьюжн-блюдо, сочетающее в себе яркие вкусы корейской и тайской кухни. Блюдо одновременно острое, соленое и сладкое, что делает его идеальным балансом вкусов. Говядина нежная и сочная, а овощи придают блюду приятный хруст. Кокосовый соус карри - сливочный и насыщенный, что делает его идеальным дополнением к говядине.
Это блюдо можно классифицировать как карри фьюжн, его основными ингредиентами являются говядина кальби, кокосовое молоко и красная паста карри.
В целом, "Взрыв кокосового карри с кальби" - это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы. Попробуйте его и ощутите взрыв вкуса сами!
