Kalbi Coconut Rice Bowl
Kalbi Coconut Rice Bowl - вкусное блюдо в корейском стиле
Если вы ищете вкусное и сытное блюдо, наполненное ароматом, обратите внимание на Kalbi Coconut Rice Bowl. Это блюдо в корейском стиле представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого, с нежной маринованной говядиной, пушистым кокосовым рисом и множеством свежих овощей.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для приготовления говядины кальби:
- 1 фунт говяжьих коротких ребер, нарезанных тонкими ломтиками
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. л. тертый имбирь
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. гочуджана (корейской пасты чили)
Для кокосового риса:
- 1 чашка жасминового риса
- 1 чашка кокосового молока
- 1 чашка воды
- 1/2 ч. л. соли
Для миски:
- 1 чашка нашинкованной моркови
- 1 чашка нарезанного огурца
- 1 чашка нарезанной красной капусты
- 1/2 чашки нарезанного лука-шафрана
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 1 ст. л. семян кунжута
Для начала замаринуйте говядину в смеси соевого соуса, коричневого сахара, кунжутного масла, чеснока, имбиря, рисового уксуса и гочуджана как минимум на 30 минут. Пока говядина маринуется, сварите рис в смеси кокосового молока, воды и соли до мягкости и пушистости.
Когда говядина промаринуется, разогрейте большую сковороду на сильном огне и готовьте говядину, пока она не подрумянится и не прожарится, около 5-7 минут. Чтобы собрать миски, разложите рис по четырем мискам, сверху положите приготовленную говядину, нашинкованную морковь, нарезанный огурец, нарезанную краснокочанную капусту, лук, кинзу и кунжут.
Кокосовое рисовое блюдо Кальби - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов с нежной говядиной, пушистым кокосовым рисом и разнообразными свежими овощами. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая, когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей.
Тип: Миска по-корейски
Основные ингредиенты: Говядина, Кокосовое молоко, Овощи
Итак, чего же вы ждете? Попробуйте этот вкусный рецепт Kalbi Coconut Rice Bowl сегодня и насладитесь ароматным и сытным блюдом, которое наверняка станет новым фаворитом в вашей семье!
