Средиземноморская лепешка Кальби

Средиземноморская лепешка Кальби - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, сочетающее в себе вкусы корейской и средиземноморской кухни. Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления средиземноморской лепешки Кальби вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 лепешки
- 1 фунт говядины кальби, тонко нарезанной
- 1 чашка хумуса
- 1 чашка соуса цацики
- 1 чашка нарезанных помидоров
- 1 чашка нарезанных огурцов
- 1/2 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Положите лепешки на лист для выпечки и выпекайте 5-7 минут до слегка хрустящей корочки.
Пока лепешки пекутся, натрите говядину кальби солью и перцем и готовьте ее в сковороде на средне-высоком огне, пока она не подрумянится и не прожарится.
Когда лепешки будут готовы, намажьте каждый кусок обильным количеством хумуса. Сверху положите приготовленную говядину кальби, нарезанные помидоры, огурцы и красный лук. Полейте сверху соусом цацики и посыпьте свежей петрушкой.
Подавайте сразу же и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов и текстур в этой средиземноморской лепешке Кальби.
Это блюдо можно отнести к закускам в стиле фьюжн, а его три основных ингредиента - говядина кальби, хумус и соус цацики. Внешний вид блюда красочный и яркий, ярко-красные и зеленые овощи контрастируют с подрумяненной говядиной и сливочными соусами. Вкус - идеальный баланс пикантного и остренького, насыщенный вкус говядины и хумуса дополняется освежающим вкусом соуса цацики.