Фаршированные болгарским перцем кальби

Фаршированные болгарским перцем кальби - вкусное блюдо корейской кухни
Фаршированные болгарским перцем кальби - это аппетитное блюдо корейской кухни, сочетающее в себе вкус традиционной корейской говядины кальби и сладость болгарского перца. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит смелые вкусы и хочет попробовать что-то новое. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить фаршированные болгарские перцы кальби, которые обязательно произведут впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших болгарских перца (любого цвета)
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 чашки вареного риса
- 1/4 чашки рубленого зеленого лука
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 2 ст. л. соевый соус
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. измельченного чеснока
- 1 ч. л. тертого имбиря
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте болгарские перцы твердые и с плоским дном, чтобы они могли стоять вертикально.
- Вы можете использовать болгарский перец любого цвета, но красный, желтый и оранжевый перец слаще, чем зеленый.
- Приготовьте рис заранее и дайте ему остыть, прежде чем добавлять в начинку.
- Для приготовления говяжьего фарша используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания и подгорания.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Отрежьте верхушки болгарских перцев и удалите семена и мембраны.
3. В большой миске смешайте говяжий фарш, вареный рис, зеленый лук, кинзу, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, чеснок, имбирь, соль и перец.
4. Нафаршируйте болгарские перцы говяжьей смесью и уложите их в форму для запекания.
5. Накройте блюдо фольгой и запекайте 30 минут.
6. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут или пока болгарский перец не станет мягким, а говядина не прожарится.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Фаршированные болгарские перцы Кальби - красивое и яркое блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Болгарский перец нежный и сладкий, а говяжья начинка пикантна и полна вкуса. Сочетание соевого соуса, коричневого сахара, кунжутного масла, чеснока и имбиря создает восхитительный вкус в корейском стиле, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Корейский фьюжн
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, болгарский перец, соевый соус
В заключение хочу сказать, что фаршированные болгарские перцы Kalbi - это уникальное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря смелому вкусу и красивой презентации, оно обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Попробуйте этот рецепт и почувствуйте слияние корейской и американской кухни в одном блюде!