Kalbi Taco Fiesta
Kalbi Taco Fiesta - это вкусное блюдо в стиле фьюжн, сочетающее в себе ароматы корейской и мексиканской кухни. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить Kalbi Taco Fiesta, от которого ваши вкусовые рецепторы будут в восторге.
Ингредиенты:
Для кальби:
- 2 фунта говяжьих коротких ребер, нарезанных тонкими ломтиками
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана рисового вина
- 1/4 стакана кунжутного масла
- 1/4 стакана рубленого зеленого лука
- 4 зубчика чеснока, молотый
- 1 ч.л. черный перец
Для тако:
- 12-16 кукурузных тортилий
- 1 чашка нарезанного салата
- 1 чашка нарезанных помидоров
- 1 чашка нарезанного лука
- 1 чашка нарезанной кинзы
- 1/2 чашки сметаны
- 1/2 чашки сальсы
- 1/2 чашки измельченного сыра
Советы по приготовлению:
- Маринуйте говядину не менее 2 часов или на ночь для максимального аромата.
- Обжарьте говядину на гриле на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности по вашему вкусу.
- Перед подачей разогрейте тортильи на горячей сковороде или в духовке.
Процесс приготовления:
1. В большой миске соедините соевый соус, коричневый сахар, рисовое вино, кунжутное масло, зеленый лук, чеснок и черный перец. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте говяжьи короткие ребра в маринад и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Разогрейте гриль до сильного жара. Выньте говядину из маринада и выбросьте излишки маринада.
4. Обжарьте говядину на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности по вашему вкусу. Снимите с гриля и дайте отдохнуть в течение 5 минут.
5. Чтобы собрать тако, разогрейте тортильи на горячей сковороде или в духовке. Положите несколько ломтиков говядины на каждую тортилью, затем сверху положите салат, помидоры, лук, кинзу, сметану, сальсу и измельченный сыр.
Внешний вид и вкус:
Kalbi Taco Fiesta - это аппетитное блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Говядина нежная и сочная, со сладковато-соленым вкусом маринада. Начинка придает свежий и хрустящий вкус, а сметана и сальса - пикантную нотку. Теплые тортильи удерживают все вместе, превращая каждый кусочек в восхитительный взрыв вкуса.
Тип блюда: Такос фьюжн
Основные ингредиенты: Говядина, соевый соус, коричневый сахар
В заключение хочу сказать, что Kalbi Taco Fiesta - это блюдо, которое обязательно нужно попробовать, чтобы произвести впечатление на ваших гостей и удовлетворить ваши желания. Благодаря уникальному сочетанию корейского и мексиканского вкусов это блюдо обязательно станет новым фаворитом в вашей коллекции рецептов.
