Шампуры барбекю по-корейски
Шампуры барбекю по-корейски - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое перенесет ваши вкусовые рецепторы на улицы Сеула. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или уютного вечера в кругу друзей и семьи. Ключом к приготовлению этих шампуров является маринад, который наполняет мясо сладким и соленым вкусом, который непременно произведет впечатление.
Для приготовления шампуров барбекю по-корейски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт куриных бедер без кожи и костей, порезанных на кусочки
- 1 красный болгарский перец, порезанный на кусочки
- 1 желтый лук,
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Деревянные шпажки,
Для начала соедините в миске соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, рисовый уксус, чеснок, имбирь и черный перец. Взбейте ингредиенты вместе, пока сахар не растворится и маринад не станет однородным.
Затем добавьте курицу в маринад и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Когда шампуры будут готовы, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанизывайте на шампуры курицу, болгарский перец и лук, чередуя ингредиенты.
Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится, а овощи не станут нежными и слегка обугленными.
Шампуры барбекю по-корейски готовы к подаче! Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или уютного вечера в кругу друзей и семьи. Сладкий и соленый маринад придает курице восхитительный вкус, который непременно произведет впечатление. Нежные овощи придают блюду яркий цвет и текстуру, превращая его в праздник не только для глаз, но и для вкусовых рецепторов.
Тип: Шампуры на гриле
Ингредиенты:
- Куриные окорочка
- Красный болгарский перец
- Желтый лук
Итак, попробуйте этот рецепт шампуров барбекю по-корейски уже сегодня и поразите гостей своими кулинарными способностями!
