Вдохновленный корейский гриль

Вдохновленный корейский гриль - это аппетитное блюдо, которое не оставит вас равнодушными. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание корейских ароматов и вкуса гриля. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для маринада:

- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка гочуджана (корейской пасты чили)
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 1 столовая ложка рубленого имбиря

Для блюда:

- 1 фунт куриных бедер без костей и кожи
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- кунжут и нарезанный зеленый лук для гарнира
Для начала смешайте все ингредиенты для маринада в миске. Добавьте куриные бедра и маринуйте не менее 30 минут или до 4 часов.
Разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанижите курицу, болгарский перец и лук на шампуры. Смажьте растительным маслом и приправьте солью и перцем.
Готовьте шампуры на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится, а овощи не станут нежными и слегка обугленными.
Перед подачей посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.
Это вдохновленное корейцами блюдо на гриле представляет собой идеальное сочетание сладкого, соленого и острого вкусов. Курица сочная и нежная, а овощи придают ей приятный хруст и сладость. Маринад придает блюду насыщенный вкус умами, который заставит вас захотеть еще.
Тип: Шампуры на гриле
Основные ингредиенты: Курица, Болгарский перец, Лук