Креветки Унг Пао

Креветки Унг Пао - это вкусное и острое китайское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочных креветок, хрустящего арахиса и острого соуса, от которого ваши вкусовые рецепторы затрепещут. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить креветки Кунг Пао всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 1/2 чашки жареного арахиса
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовые ложки соуса хойсин
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

Инструкции:

1. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, соус хойсин, кукурузный крахмал, сахар и хлопья красного перца. Отложите в сторону.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте креветки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не прожарятся. Выньте креветки из сковороды и отложите в сторону.
3. Добавьте в сковороду нарезанный кубиками болгарский перец, лук-шалот, чеснок и имбирь. Готовьте 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду готовые креветки, арахис и соус. Перемешайте все вместе и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не прогреется.
5. Подавайте креветки Кунг Пао с рисом или лапшой, посыпав дополнительно луком и арахисом.
Это блюдо из креветок Кунг Пао представляет собой идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса. Креветки сочные и отлично прожаренные, а арахис придает им приятный хруст. Соус острый и терпкий, с легкой сладостью. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то быстрый будничный ужин или особенное блюдо, чтобы произвести впечатление на гостей.
Тип блюда: Китайские морепродукты
Основные ингредиенты: Креветки, арахис, болгарский перец.