Запеченный лосось с лимонной зеленью и укропным соусом

Запеченный лосось с лимонной зеленью и укропным соусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего филе лосося, которое маринуется в лимонно-травяной смеси, а затем запекается до готовности. Укропный соус придает лососю пикантный и сливочный вкус, который прекрасно дополняет его.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 филе лосося (6-8 унций)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

- Для укропного соуса:

- 1/4 стакана простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка измельченного свежего укропа
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, тимьян, розмарин, орегано, соль и перец. Поместите филе лосося в форму для запекания и полейте сверху маринадом. Оставьте лосось мариноваться на 10-15 минут.
Пока лосось маринуется, приготовьте укропный соус. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, укроп, лимонный сок, соль и перец. Отложите в сторону.
Когда лосось промаринуется, запекайте его в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут, или пока он не прожарится насквозь и не будет легко протыкаться вилкой. Подавайте лосося горячим с укропным соусом сверху.
Запеченный лосось с лимоном и укропным соусом - это идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Лосось получается нежным и сочным, с хрустящей корочкой после запекания. Укропный соус придает сливочный и освежающий вкус, который прекрасно дополняет лосось. Это блюдо идеально подходит для здорового и вкусного ужина или обеда.
Тип блюда: Запеченный лосось
Основные ингредиенты: Лосось, Лимон, Укроп