Паста с чечевицей и болгарским перцем

Паста с чечевицей и болгарским перцем - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезный и вкусный рецепт пасты? Попробуйте нашу пасту с чечевицей и болгарским перцем! В этом блюде много белка, клетчатки и витаминов, что делает его идеальным блюдом для вегетарианцев и людей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, его легко приготовить, а вкус просто потрясающий!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка сушеной чечевицы
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- 8 унций макарон (на ваш выбор)

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте чечевицу перед приготовлением, чтобы удалить грязь и мусор.
- Используйте большую кастрюлю, чтобы варить чечевицу и макароны отдельно.
- Варите макароны "аль денте", чтобы они не стали кашеобразными.

Инструкции:

1. Сварите чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до появления аромата.
3. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и жарьте 5-7 минут, пока он не станет мягким.
4. Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров, сушеный орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте тушиться на 10 минут.
5. Добавьте в сковороду готовую чечевицу и хорошо перемешайте.
6. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и добавьте их в кастрюлю с чечевицей и болгарским перцем.
7. Перемешайте все вместе, чтобы макароны покрылись соусом.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из макарон с чечевицей и болгарским перцем - красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочетание нежной чечевицы, сладкого болгарского перца и терпкого томатного соуса создает восхитительный и приятный вкус, который оставит вас сытыми и довольными. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого будничного ужина или здорового обеда.
Тип блюда: Вегетарианская паста
Основные ингредиенты: Чечевица, Болгарский перец, Макароны