Обертки с чечевицей и нутом
Обертки с чечевицей и нутом - вкусная и питательная еда
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наши обертки с чечевицей и нутом! В этом блюде много белка, клетчатки и вкуса, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 чашка вареной чечевицы
- 1 чашка вареного нута
- 1 красный лук, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/2 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/4 чашки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 4 цельнозерновые тортильи
Советы по приготовлению:
- Чтобы сэкономить время, используйте консервированную чечевицу и нут вместо того, чтобы готовить их с нуля.
- Вы также можете добавить в начинку другие овощи, например, шпинат, помидоры или огурцы.
- Если вы хотите приготовить обертки заранее, храните начинку и тортильи отдельно и собирайте их непосредственно перед подачей на стол.
Процесс приготовления:
1. В большой миске соедините сваренную чечевицу, нут, красный лук, красный болгарский перец и петрушку.
2. В небольшой миске взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
3. Полейте заправкой смесь из чечевицы и нута и перемешайте.
4. Разогрейте тортильи на сухой сковороде или в микроволновой печи в течение нескольких секунд.
5. Равномерно распределите начинку между тортильями и плотно сверните их.
6. Подавайте тортильи сразу или заверните их в фольгу и возьмите с собой в дорогу.
Внешний вид и вкус:
Эти обертки с чечевицей и нутом красочные и ароматные, с сочетанием текстур и вкусов, которые удовлетворят ваши вкусовые рецепторы. Начинка сытная и питательная, а тортильи придают мягкую и жевательную текстуру. Лимонная заправка придает блюду пикантный и освежающий вкус, который дополняет земляной вкус чечевицы и нута. В целом, это блюдо представляет собой идеальный баланс полезного и вкусного, что делает его отличным выбором для любой трапезы.
Тип блюда: Вегетарианские обертки
Основные ингредиенты: Чечевица, нут, цельнозерновые тортильи
