Пирог фило с чечевицей и грибами
Пирог фило с чечевицей и грибами - это вкусное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот пикантный пирог приготовлен из чечевицы, грибов и теста фило, что делает его полезным и ароматным вариантом для тех, кто ищет блюдо без мяса.
Для приготовления этого пирога с чечевицей и грибами из теста фило вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка теста фило
- 1 чашка вареной чечевицы
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо, взбитое
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте в сковороду готовую чечевицу, сушеный тимьян, соль и перец и перемешайте.
Затем возьмите лист теста фило и смажьте его взбитым яйцом. Положите сверху еще один лист теста фило и также смажьте его яйцом. Повторяйте этот процесс, пока у вас не получится 6 слоев теста фило.
Выложите тесто фило в форму для пирога и выложите на него чечевично-грибную смесь. Загните края теста фило поверх смеси, чтобы получился пирог в деревенском стиле.
Выпекайте пирог из фило с чечевицей и грибами в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока тесто фило не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Этот пирог фило с чечевицей и грибами - вкусный и полезный вариант для любого блюда. Он идеально подходит для быстрого и легкого ужина или в качестве гарнира к большим блюдам. Чечевица и грибы обеспечивают сытный и приятный вкус, а тесто фило придает хрустящую и слоистую текстуру.
Тип: Вегетарианский пирог
Ингредиенты:
- Чечевица
- Грибы
- Тесто фило
В целом, этот пирог из чечевицы и грибов с тестом фило обязательно должен попробовать каждый, кто ищет вкусное и полезное вегетарианское блюдо. Благодаря своему пикантному вкусу и хрустящей текстуре, он обязательно станет любимым в вашей семье.
