Пирог с чечевицей и грибами

Пирог с чечевицей и грибами - это вкусное и сытное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот пикантный пирог, приготовленный из чечевицы, грибов и слоеного теста, обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Чтобы приготовить этот пирог с чечевицей и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана вареной чечевицы
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 1/4 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 1 лист слоеного теста

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и жарьте, пока они не станут мягкими и полупрозрачными. Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими.
Затем добавьте в сковороду готовую чечевицу, овощной бульон, тимьян, соль и перец. Перемешайте все вместе и дайте прокипеть несколько минут, пока бульон не впитается.
Раскатайте лист слоеного теста и положите его в форму для пирога. Вылейте чечевично-грибную смесь в форму для пирога и равномерно распределите ее. Накройте верх пирога другим листом слоеного теста и обожмите края, чтобы закрыть пирог.
Выпекайте пирог с чечевицей и грибами в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Этот пирог с чечевицей и грибами - идеальное сочетание пикантных и сытных вкусов. Чечевица и грибы придают мясную текстуру, а кондитерская корочка - слоеный и маслянистый вкус. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или в качестве основного блюда на званом ужине.
Тип блюда: Вегетарианский пирог
Основные ингредиенты: Чечевица, Грибы, Слоеное тесто