Обертывание с чечевицей и грибами

Обертывание с чечевицей и грибами - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт обертывания с чечевицей и грибами! В этом блюде много белка, клетчатки и вкуса, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 цельнозерновая тортилья
- 1/2 стакана вареной чечевицы
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте консервированную чечевицу, чтобы сэкономить время, или приготовьте сушеную чечевицу заранее и храните в холодильнике или морозильной камере.
- Обжарьте грибы на горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
- Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на горячей сковороде перед тем, как собирать обертывание.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и жарьте 5-7 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
2. Разогрейте тортилью в микроволновой печи или на горячей сковороде.
3. Выложите на тортилью приготовленную чечевицу, обжаренные грибы, нарезанные кубиками помидоры, красный лук, кинзу и измельченный сыр.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Плотно сверните тортилью, заправляя концы, чтобы получилась обертка.
Внешний вид и вкус:
Обертывание с чечевицей и грибами - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно утолит ваш голод. Теплая тортилья наполнена нежной чечевицей, пикантными грибами, сочными помидорами и свежей кинзой, все это увенчано расплавленным сыром чеддер. Обертка одновременно сытная и полезная, с приятной текстурой и восхитительным вкусом, который оставит вас довольными и зарядит энергией.
Тип блюда:
Здоровое обертывание
Основные ингредиенты:
Чечевица, грибы, тортилья