Соус для макарон из чечевицы и томатов

Соус для макарон из чечевицы и томатов - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого любителя макарон. Это блюдо готовится из чечевицы и помидоров, что делает его отличным источником белка и витаминов. Чечевица придает соусу ореховый вкус и кремовую текстуру, а помидоры - сладкий и острый вкус.

Для приготовления соуса для пасты из чечевицы и томатов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка сушеной чечевицы
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Этот рецепт рассчитан на 4 человек.
Для начала сварите чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке. В отдельной кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими и ароматными. Добавьте в сковороду банку нарезанных кубиками помидоров, сушеный базилик и сушеный орегано и хорошо перемешайте. Оставьте соус кипеть примерно на 10 минут.
Когда чечевица сварится, слейте воду и добавьте ее в томатный соус. Хорошо перемешайте и дайте соусу прокипеть еще 5-10 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
Соус для макарон из чечевицы и томатов должен иметь густую и кремообразную консистенцию. Он хорошо сочетается с любым видом пасты, но мы рекомендуем использовать спагетти или пенне. Полейте пасту соусом и украсьте свежим базиликом или тертым сыром пармезан.
Соус для пасты из чечевицы и томатов - это вегетарианское и веганское блюдо, насыщенное вкусом и питательными веществами. Это отличный способ включить в свой рацион больше растительного белка. Попробуйте приготовить его на следующий вечер с пастой!
Тип блюда: Соус для макарон
Основные ингредиенты: Чечевица, Помидоры, Лук