Чечевица и овощи в запеченном виде
Чечевица и овощи в запеченном виде - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде много белка и клетчатки, что делает его отличным вариантом для тех, кто стремится питаться здоровее. Сочетание чечевицы и овощей создает ароматное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем.
Для приготовления чечевицы и овощей, запеченных в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт макарон зити
- 1 чашка вареной чечевицы
- 1 чашка нарезанной брокколи
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1 чашка нарезанного лука
- 2 зубчика чеснока, 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. Отварите пасту зити в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Слейте воду с пасты и отложите ее в сторону.
В большой сковороде обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими и ароматными. Добавьте нарезанные брокколи и морковь и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими. Добавьте в сковороду готовую чечевицу, измельченные помидоры, базилик, орегано, соль и перец и перемешайте.
В большое блюдо для выпечки выложите приготовленную пасту зити и чечевично-овощную смесь. Сверху посыпьте измельченным сыром моцарелла и тертым сыром пармезан. Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Это запеченное зити с чечевицей и овощами - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Чечевица и овощи создают вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем. Внешний вид этого блюда красочный и аппетитный, а расплавленный сыр сверху добавляет нотку снисходительности. Вкус - пикантный и успокаивающий, сочетание чечевицы и овощей создает богатый и ароматный соус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровую и вкусную вегетарианскую еду.
Тип блюда: Вегетарианская паста
Основные ингредиенты: Чечевица, Овощи, Паста
