Овощной стир-фрай с коричневым рисом

Овощной стир-фрай с коричневым рисом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи. Этот веганский рецепт содержит много белка, клетчатки и питательных веществ, что делает его отличным вариантом для тех, кто стремится к здоровому питанию.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана вареного коричневого риса
- 1/2 стакана вареной чечевицы
- 1/2 стакана овощной смеси (например, болгарского перца, моркови и брокколи)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки имбиря, тертого
- 1 столовая ложка соевого соуса
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить чеснок и имбирь и готовить 1-2 минуты до появления аромата. Добавить овощную смесь и готовить 3-4 минуты, пока она не начнет размягчаться.
Затем добавить в сковороду готовую чечевицу и коричневый рис и перемешать. Полить соевым соусом и приправить солью и перцем по вкусу. Готовить еще 2-3 минуты до полного прогрева.
Это блюдо из чечевицы и овощей с коричневым рисом - отличный вариант быстрого и простого блюда, которое одновременно полезно и вкусно. Блюдо обладает богатым вкусом и текстурой: чечевица и овощи придают блюду приятный хруст, а коричневый рис - ореховый вкус.
Тип:
Веганский стир-фрай Основные ингредиенты: Чечевица, Овощи, Коричневый рис