Louisiana Chicken and Shrimp Medley
Louisiana Chicken and Shrimp Medley - это вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе лучшее из двух миров. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус луизианской кухни и хочет насладиться им в комфорте собственного дома. Блюдо готовится из курицы и креветок, которые готовятся вместе с различными специями и овощами, чтобы создать аппетитное сочетание вкусов.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт куриной грудки, порезанной на кусочки
- 1 фунт креветок, очищенных и девинированных
- 1 красный болгарский перец, порезанный
- 1 зеленый болгарский перец, порезанный
- 1 луковица, порезанная
- 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- вареный рис, для подачи
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5-7 минут. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
Затем добавьте в сковороду креветки и готовьте их до розового цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. Выньте креветки из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте нарезанный болгарский перец, лук и чеснок в сковороду и готовьте до размягчения, около 5-7 минут. Добавьте в сковороду каджунскую приправу, паприку, тимьян, орегано, кайенский перец, соль и перец и перемешайте.
Верните курицу и креветки в сковороду и перемешайте, чтобы соединить овощи и специи. Готовьте еще 2-3 минуты, или пока все не прожарится.
Подавайте "Луизианское попурри из курицы и креветок" с вареным рисом и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальное сочетание пряного и соленого вкуса, а курица и креветки добавляют вкусный белок. Овощи добавляют блюду приятный хруст и сладость, а специи придают ему приятную остроту. В целом, это блюдо - отличный способ насладиться вкусом луизианской кухни, не выходя из дома.
Тип блюда: Морепродукты по-каджунски
Основные ингредиенты: Курица, креветки, болгарский перец
